ちょっぴり和風deパンケーキの味噌風味by kayさん

【料理紹介】

ほんのりお味噌の風味がして日本茶にも合いそうなパンケーキです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
パンケーキミックスorホットケーキミックス 1カップ
水 100ml
味噌 大さじ1/2~1
完熟バナナ 1本
トッピング用バナナ 適量
粉砂糖 少々
サラダ油 大さじ2~3

【作り方】

  1. ボウルにお味噌大さじ1/2とお水100mlを加えよく混ぜ合わせます。

    ＊濃い味の場合は、味噌大さじ1
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  2. １．のボウルへパンケーキミックスを加え軽く混ぜ合わせたら完熟バナナを加えスプーンまたは、フォークで潰して更に混ぜ合わせます。
  3. フライパンへサラダ油大さじ１を入れてから大さじ3杯分の生地を入れ中火でパンケーキの周りがプツプツしてきたら裏返して両面焼いて出来上がり。
  4. 食べる時にお好みでバナナと粉砂糖をトッピングしてどうぞ～。

【ワンポイントアドバイス】

・水加減を多くしないように注意して下さい。
・サラダ油は、フライパンの油が少なくなったら入れて下さい。

直径10センチのパンケーキ4個分になります。