ビーツとブルーベリーの春色サラダby kayさん

【料理紹介】

八重桜のような色合いのビーツとブルーベリーのサラダで朝から春気分なサラダです。
美肌、疲労回復と朝からぴったり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
茹でビーツ(小) 2〜3個
ブルーベリー 適量
サワークリーム 大さじ1
塩、こしょう 少々
ディル 少々

【作り方】

  1. 市販されている茹でビーツを大きめのサイコロ切りにします。
  2. 容器へサワークリームを入れ切ったビーツを加え軽く全体に混ぜ合わせたら塩、こしょう、フレッシュディルの葉の部分を散らし容器の底からスプーン等で混ぜ器へ入れ最後にブルーベリーを加え出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

フレッシュディルを使っていますがドライでも可。※ディルが無くても大丈夫です。