簡単！美味しい☆手作りジャム♪by momo☆さん

【料理紹介】

果物使って自分のオリジナルジャムを作りましょ☆
どの果物にも適応の分量で簡単！美味しい！手作りジャム！
お客様にもお土産や差し入れにも！オススメの１品☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
フルーツ 200g
砂糖 60g（フルーツの30％～40％の量）
レモン汁 大さじ１
☆　見本　 ☆
キウイ 600g
砂糖 90g
レモン汁 大さじ1

【作り方】

  1. キウイは皮をむいて縦も横も４等分にし、ボウルへ入れる。
  2. ボウルに入れたキウイに砂糖をかけ、ざっと混ぜあわせて５～１０分置く。
  3. 鍋に２を入れ、中弱火火にかける。焦がさないように木べらで優しく混ぜながら火にかけると良いです♪
  4. 全体的にもってりとしてきたら、実を潰しながら混ぜ、お好みのとろみが付いたらできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

強火で火にかけると焦げてしまうことがあるので、中弱火で水分を飛ばしながら火にかけると良いです♪