管理栄養士らいすさんの新着ブログ（1/15） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 咲き乱れる蕗のとう、春の訪れ 2024/03/21 UP! (ID:b19909588)
- 春一番の山菜、蕗のとう。 これが芽を出すと春の訪れを感じさせます。 苦味やえぐみがある為、これまであまり家では食す習慣が無かった食材でした。...
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- もうコンソメは買わない！【コンソメ麹の作り方】玉ねぎ麹よりコンソメ感UP 2024/03/20 UP! (ID:b19908878)
- 洋風の味付けにする為に必要な出汁と言えば、コンソメやブイヨンですが。 我が家では、和風だしの素や中華だしの素に続き、これさえも買うことはあり...
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- 材料4つ！5分でできる【コチュジャン】と酢コチュジャンでお手軽1品 2024/03/05 UP! (ID:b19897954)
- 韓国料理に使う定番調味料の「コチュジャン」 この辛味噌、自宅で手軽に作ることができるんですよ。 しかも5分で！ 材料も4つだけ！ もう、買わ...
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- 使い方無限大！美味しすぎる万能調味料【にんにく味噌】の作り方 2024/02/16 UP! (ID:b19884550)
- どの家庭にも常備しておきたい万能調味料がありますよね。 バタバタ忙しく食事の準備に取りかかる時、「コレがあれば味付け完了！」のお助けマン的な...
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- 【中華麹レシピ】鍋つゆ不要！免疫力アップのにんにく塩バター鍋が美味しすぎる 2024/02/11 UP! (ID:b19880679)
- この冬は雪が積もったり寒い日が続いたので、身体を温めるお鍋をよく作っています。 暦上はもう立春。 春なんですねぇ でも昔から2月は、あまり雪...
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- チョコレート備蓄は材料で。劣化を防ぎながら老化防止＋高級手作りチョコへ 2024/02/06 UP! (ID:b19876871)
- 燃料費や材料費の高騰から、あらゆる物の値上がりが続いていて、家計は痛いばかり。 おやつや嗜好品に関しても、値上げされていたり、しれーっと内容...
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- もう中華だしの素は買わない。【中華麹】の作り方と保存の塩分濃度 2024/01/20 UP! (ID:b19864175)
- スーパーに行けば、中華料理の味付けがラクになる味覇や創味シャンタンなど「中華だしの素」が色々ありますが、我が家はすっかり買わなくなりました。...
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- 意外と簡単で本格的！美味しい自家製「めんつゆ」の作り方 2024/01/13 UP! (ID:b19859057)
- あると便利な”めんつゆ“。 手軽に料理の味付けに使える万能時短調味料の1つとして、日本津々浦々認知されていますよね（笑） これ、案外簡単に作...
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- 新年のご挨拶。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2024/01/01 UP! (ID:b19850802)
- 明けましておめでとうございます 当ブログにお越しいただき、ありがとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m 2024...
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- 人生が変わった激動の2023年、今年もありがとうございました。 2023/12/31 UP! (ID:b19850043)
- 2023年、私にとって人生が大変化した年となりました。 何でも徒歩圏内に揃っている便利な都会から田舎移住をし、YouTubeを始め、生活がガ...
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- 我が家の電磁波対策。5G、携帯、家の中や外でアレコレしていますよ 2023/12/10 UP! (ID:b19844451)
- 日々暮らしていると電気を使わない日はありませんよね。 家の中もオール電化になったり、車もEV車になったりと私たちの周りは電化製品に溢れていま...
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- 我が家の電磁波対策。5G、携帯、家の中や外でアレコレしていますよ 2023/12/10 UP! (ID:b19835402)
- 日々暮らしていると電気を使わない日はありませんよね。 家の中もオール電化になったり、車もEV車になったりと私たちの周りは電化製品に溢れていま...
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- 竹炭のトイレの消臭効果がテキメン凄い！電磁波対策の1つにも。 2023/12/04 UP! (ID:b19831070)
- 古民家に住むようになってから、まず気になったのが家の臭いでした。 よくお友達の家に行くと自分家と違う香りがする時がありますよね。 あんな感じ...
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- 柿の大量消費。合わせ柿・干し柿・柿酢。自家製の酢が超簡単に作れます！ 2023/12/02 UP! (ID:b19829738)
- 今年は季節がおかしくて、夏から一気に冬に入ったような肌感覚です。 徐々に実っていた我が家の柿も収穫を終え、枝の剪定も終了。 今まで、柿ってあ...
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- 一難去ってまた一難。耕作放棄地を畑にするために・・・田舎に移住・古民家暮らし⑤ 2023/11/09 UP! (ID:b19814243)
- 背丈ほどの草を刈り、瓦礫をどけてやっと地面が見え、これで土をひっくり返せば畑ができる！と喜んだのも束の間。 一難去ってまた一難です。 刈った...
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- 唖然、呆然！草ボーボー過ぎる耕作放棄地の下は瓦礫の山。田舎に移住・古民家暮らし④ 2023/11/05 UP! (ID:b19813548)
- 秋になると、田舎ではどこからともなく草刈り機の音が聞こえてきます。 夏から秋にかけて成長した草を刈り、冬支度へ。 そして、長年空き家だった我...
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- 唖然、呆然！草ボーボー過ぎる耕作放棄地の下は瓦礫の山。田舎に移住・古民家暮らし④ 2023/11/05 UP! (ID:b19811394)
- 秋になると、田舎ではどこからともなく草刈り機の音が聞こえてきます。 夏から秋にかけて成長した草を刈り、冬支度へ。 そして、長年空き家だった我...
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- 古民家リフォームは自治体の助成制度を活用。田舎に移住・古民家暮らし③ 2023/10/19 UP! (ID:b19799693)
- 田舎暮らしを始めようと、空き家バンクで古民家を購入し、大阪の自宅と古民家を行ったり来たりしながら大掃除をしてきました。 住めるまでキレイにし...
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- 古民家の大掃除と穴のあいた畳。田舎に移住・古民家暮らし② 2023/10/10 UP! (ID:b19793372)
- 田舎の古民家へ移住したら、もれなく付いてくるのが古民家の大掃除。 不動産会社が間に入っていて、清掃やリフォーム済み物件として購入したのであれ...
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- 大阪から地方移住が決まりました。田舎に移住・古民家暮らし① 2023/10/04 UP! (ID:b19789043)
- この頃めっきり朝晩が秋らしくなってきましたが、この夏は超ドタバタ・・・ 怒涛のごとく移住先が決まり、引越しとなりました。 同じ関西圏ですが、...
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