烏賊とブロッコリーのXO醤炒め　お好み焼き風でお弁当にもby うちくるくるさん

【料理紹介】

烏賊とXO醤のうまみが、ブロッコリーに染み込んでこれは美味。
マヨネーズと鰹節をかけてお好み焼き風にしてお弁当にも詰めちゃいました。お弁当写真はこちらからhttp://salsared.blog96.fc2.com/blog-entry-402.html

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
烏賊 1ぱい
ブロッコリー 1/2
XO醤 おおさじ2
マヨネーズ 適量
鰹節 少々
青海苔 少々
胡麻油 小さじ1

【作り方】

  1. 烏賊は、綿をとり輪切りにする。
    ブロッコリーはあらかじめ茹でておく。
  2. フライパンにゴマ油を敷き、烏賊を炒める。
    火が通ってきたらブロッコリーを入れXO醤を入れて炒めて
    出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

さらに、お弁当には・・・・
2を盛り付けたらマヨネーズ・鰹節と青海苔をかけたら出来上がり。さらに美味しく食べれます。