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カオマンガイって言えばタイ料理としても有名ですが、実はタイ人の中でもこれは中華だよね〜って、感じなようで、中国の海南の料理で、海南鶏飯と言う...
仕事で朝から待ち合わせをしていたのですが、すっかり勘違いしており、待ち合わせ時間を過ぎて電話があり気づきました。 焦って自転車で向かったとこ...
だいぶ秋を感じるようになった今日この頃。皆様はどうお過ごしでしょうか。世界的には過去数年の混乱も収束し、自由に行き来ができるようになってきた...
最近は仕事が忙しく、ブログの更新が、、とは、言い訳で、たるんでいました。 夏のせいか遊びに行く機会も多く、月に数回浴びるほどお酒を飲む機会が...
どうやら東京もだいぶ冷房が効いてきたようで、外で運動するのも気持ちいいですね。今はもうやめてしまいしたが、以前ホットヨガに2年ぐらい通ってい...
サンドイッチばかり作っているものだから「サンドイッチ屋さんですか?」なんて聞かれることも多く、確かにインスタもサンドイッチの写真で溢れている...
お盆と言うのは玄関に馬や牛を象った野菜をトレーの上に置き、亡くなった先祖が帰ってくるのを心待ちにする行事で、そのお盆がそれぞれの玄関先に並ん...
サンドイッチを作っていて、食パンであれば4枚切りか5枚切りをいつも買い、サンドであれば半分に割いて使い、オープンサンドなどであればそのまま使...
昨日は海の家に行ってきました。ここ数年は毎年恒例になっていまして、夏になると葉山にある海の家に行き、ただ昼間からだらだらとお酒を飲みます。し...
夕方になると毎日のようにスケートボードに行くのですが、近所の人の顔や公園で遊んでいる子供達の成長。日の落ちる時間がわかるようになってきます。...
先日もチキチキボーン のサンドを作りましたが。 今回はチャバタではさんでみたいなと思います。子供の頃に母がなんだかよくわらないおかずをサプラ...
週末は名古屋に行ってまして、しばらくサンドイッチ作りもブログもサボってました。と、言うのも、姪っ子を預かることになりまして、それなら「え?そ...
長年の海外暮らしからか、どうも刺身が苦手になってしまいまして、あんなに好きだった寿司ですらちょっと避けるようになりました。 #奢ってもらえる...
子供の頃に朝マックって結構特別というかなんか贅沢な気分でした。 イングリッシュマフィンのサンドやハッシュドポテトが特別感で好きでした。 ちな...
昨日のローストポークを使います。 ところで、キューバって国はご存知ですか?アメリカの下にあり、共産主義国で、カストロやチェゲバラが有名ですね...
以前キューバサンドの件に触れましたが。 食べに行こうと思ったらここ数年の影響か、狙っていたお店が閉まっており、とりあえず作ってみることにしま...
年代にもよりますが、おいら世代はトウモロコシと言えばとなりのトトロのめいちゃんですね。「お母さんへ」とメッセージを乗せたまだ皮のついたトウモ...
しばらくブログを書いていなかったのですが、家からあまり出ない生活をここ2年してきて体力が落ちてる中、毎日のスケボーと週末のお出かけで疲れが、...
ピザトーストは実は日本発祥のようで、日比谷にある喫茶店「珈琲館 紅鹿舎」さんで1960年代に販売を開始したとか。なんでもピザが大好きだった店...
第三回目のチャレンジです。 引き続きではありますが、玉子をまた一つ多めに入れてみます。今回は5個です。 前回の4個ですらかなり重かったですが...