ずりガーリック!by :izumi:さん

【料理紹介】

お酒のおつまみにぴったり!
簡単でうま〜な一品です♪

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
砂肝	200g
にんにくスライス	4かけ分
塩こしょう	お好み
パセリ	少々

【作り方】

あたためたフライパンに油をしき、にんにくスライスを香りが出るまでじっくり炒める。
いったん取り出す。
食べやすい大きさにカットした砂肝をよーく炒める。

塩こしょうを加え、さきほど取り出したにんにくスライスを戻しいれす。
最後にパセリを散らして〜召し上がれ♪♪

【ワンポイントアドバイス】

塩こしょうはお好みですが、キツめが美味しいです。

にんにくスライスは焦げないように気をつけましょう。
焦げると苦みがでてしまいます。