家で作れるおフランスの味!挽き肉と夏野菜の白ワイン蒸し“エチュベ” レシピ

家で作れるおフランスの味!挽き肉と夏野菜の白ワイン蒸し“エチュベ”
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パパイズムさん
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挽き肉と夏野菜の白ワイン蒸し「エチュベ」レシピ エチュベとは野菜の持つ水分を利用して蒸し焼きにするフランスの調理法。素材の味が引き立つ素朴な味わい。 煮込む際にブイヨンや白ワイン、ハーブなどを入れて作...
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  • (ID: b19005679)
  • 2021/06/30 UP!

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