エリンギチーズby ＭＩＫＩＣＯさん

【料理紹介】

厚めにスライスしたエリンギに、適当な大きさに切ったスライスチーズを乗せ、五島灘あら塩をふって、魚焼きグリルで５分。簡単なのに、ものすごく美味しい！サブのおかずにピッタリです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ １本
スライスチーズ １枚
五島灘あら塩 少々

【作り方】

  1. エリンギを厚めにスライスする。スライスチーズは適当な大きさにカットする。
  2. エリンギにチーズを乗せ、五島灘あら塩をふって、魚焼きグリルで５分焼きます。チーズが溶けていれば完成です。

【ワンポイントアドバイス】

チーズがエリンギからはみ出ると、流れ落ちてしまうので、はみ出さないように乗せることがポイントです。