まろやかコクありカレーby マードレーヌちゃんさん

【料理紹介】

短時間でまったり美味しいカレーが出来ました！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
じゃがいも 800グラム
にんじん １本
玉ねぎ ２つ
鶏手羽元 ８本
豚こま肉 100グラム

【作り方】

  1. 鍋に油を入れ鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を順に入れ炒める。
  2. 水を入れ煮込む。
  3. 火を止めルーを入れ再び煮込む。

【ワンポイントアドバイス】

鶏手羽元を入れる事で良いエキスが出る様な気がします。