カレー粉で簡単☆揚げないサモサby おくさん

【料理紹介】

ノンフライでヘルシー☆
餃子の皮で簡単☆
主婦の味方のメニューです（笑）

お子様のおやつにもおすすめですよ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 50ｇ
にんじん 大さじ1
じゃがいも 1/4個
玉ねぎ 1/4個
カレー粉 大さじ２
塩コショウ 少々
餃子の皮 １パック（２５枚）
しょうが １かけ
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１

【作り方】

  1. じゃがいもをいちょう切りに切りレンジで加熱し、熱いうちにマッシュする。
  2. 玉ねぎ、人参を小さいサイコロ状に切り、レンジで加熱し火を通しておく。

    にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがを入れ薫りが出るまで炒める。

    更に豚ひき肉と１の野菜を入れ炒める。

    １のじゃがいもと調味料を入れてさらに炒める。
  4. ４を餃子の皮で包む。（お好みの形でＯＫ）

    １８０℃のオーブンで１５分ほど焼き、キツネ色になったら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

この具材は、カレーコロッケの具にしても、小判焼きにしても美味しいです♪
余ったら冷凍してリメイクしてください☆