パンドカンパーニュ＆シナモンアップルバターby rokoさん

【料理紹介】

昨日、弟ファミリーから　ＭｃＥｖｏｙ　Ｒａｎｃｈ　（オリーブオイルで有名な会社らしい）のシナモンアップルバターが届きました。
我弟はサンフランシスコのフェリービルディングで総菜屋を経営中、食べることが大好きな弟が選んでくれたんだからおいしいに違いない！
このコンフィチュールをもっとおいしく食べようと思ってパンドカンパーニュを焼きました。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
石挽き強力粉（グリストミル） 100ｇ
リスドール 80ｇ
国産全粒粉 50ｇ
国産ライ麦（細挽き） 25ｇ
冷水 150ｇ
コントレックス 40ｇ
ゲランドの塩 5ｇ
モルト 1.5ｇ
ビオレルドライイースト 2.5ｇ

【作り方】

  1. すべての材料を計量する。
  2. ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
  3. 本体にセットして、ドライイーストをイースト容器に入れる。
  4. 食パンコースを選択スタートボタンを押してください。

【ワンポイントアドバイス】

使用したホームベーカリーはパナソニックのＳＤ-ＢＭＳ101です。