カリフラワーのグラタンby GANMAさん

【料理紹介】

カリフラワーとほうれん草のグラタンです

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター ２５０グラム
小麦粉 ２５０グラム
牛乳 ４分の３パック
塩 少々
カリフラワー 適量
ほうれん草 適量
チーズ 適量

【作り方】

  1. 鍋にバターを入れて火にかけて溶けたら小麦粉を加える
  2. 牛乳を少しずつ加えてなめらかにする
  3. グラタン皿にカリフラワーとほうれん草を入れてホワイトソースをかける
  4. 冷めたらチーズを乗せてオーブンで２０分程度焼く

【ワンポイントアドバイス】

ホワイトソースは弱火でじっくり焦げないようによく混ぜながら火を加えてください