野菜たっぷりモツ鍋by GANMAさん

【料理紹介】

キャベツニラもやしをたっぷり入れたモツ鍋です

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ 半分
もやし 一袋
にら ひとたば
大根（自家製） 半分
ニンニク 一欠片
醤油 適当
ミリン 適当
料理酒 適当
麺つゆ 適当
鷹の爪 １

【作り方】

  1. モツは一度茹でこぼしする
  2. 適当な大きさに切った野菜とモツを煮込む
  3. 適当に調味料を加えて味付けする

【ワンポイントアドバイス】

最初一味足りなくて麺つゆ入れたら美味しくなりました