もやしと干しえびのうす焼きby すみねえさん

【料理紹介】

お財布にやさしく、ヘルシーな献立です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
もやし　　 1/2パック
干しエビ（さくらエビ） 大さじ1
大葉（千切り）　 2枚
卵 1個
片栗粉 大さじ1
水 小さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう　 少々
ごま油　 大さじ1/2
とんかつソース 大さじ2
チリソース　　 小さじ1

【作り方】

  1. 片栗粉に水・塩・こしょうを混ぜ、その中にもやし・干しエビ・大葉を加え、全体的によく混ぜ合わす。
  2. フライパンにごま油をしいて熱し、②の生地を小さめの円形に落とし、両面こんがり焼く。
  3. とんかつソースとチリソースを混ぜてそえる。

【ワンポイントアドバイス】

辛いのが苦手な方は、チリソースなしでOkです。