かぼちゃボールby すみねえさん

【料理紹介】

かぼちゃの中にミンチとチーズを加え、外カリッで中ふんわりな揚げ物です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ　 150ｇ
合挽きミンチ　　　　　　 100ｇ
卵　 1個
塩こしょう　　　　　　　　 少々
片栗粉 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2

【作り方】

  1. かぼちゃは5mmくらいの厚さに切って（皮付きのまま）さっと水にくぐらせ、レンジ500ｗで2分半くらいかけ、つぶす。
  2. ボールにミンチ・１・卵・塩こしょう・片栗粉・チーズを加えよく混ぜる。
  3. 口大に丸め、160℃の油でこんがり揚げる。（柔らかければスプーンですくって揚げる）

【ワンポイントアドバイス】

ソースはケチャップやチリソースなどお好みでどうぞ。