じゃが芋とイカのチヂミby すみねえさん

【料理紹介】

カリッと香ばしいチヂミです♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃが芋　 1個
イカ　 50ｇ
ツナ　 20ｇ
片栗粉 大さじ1
小麦粉　　　 大さじ2
卵　 1/2個
顆粒だしの素　　 小さじ1/4
水　　 大さじ2
ごま油　 大さじ1
コチュジャン　 大さじ1/2
酢・レモン汁　 各小さじ1
砂糖・しょうゆ　　　 各小さじ1

【作り方】

  1. じゃが芋は細めの千切り。イカは粗みじん切りにする。
  2. ツナ→水までをボールで合わせ混ぜ、その中にツナと１を加えよく混ぜ合わす。
  3. フライパンにごま油をしいて熱し、２の生地をいれて平らにし、両面中火でこんがりきつね色になるまで焼く。
  4. コチュジャン→しょうゆまでを合わせ混ぜたれにして添える。

【ワンポイントアドバイス】

ツナはなくてもOKです。