ししとうとズッキーニのコチュジャン炒めby すみねえさん

【料理紹介】

ビールにもご飯にも良く合う、ピリ辛おかずです♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ししとう 5本
ズッキーニ 1/4本（60ｇ）
おろしにんにく 小さじ1/4　　
コチュジャン 大さじ1/2　　
酒 大さじ1　
砂糖・しょうゆ　　 各小さじ2　　
かき油　　 小さじ1/2　　　
ごま油 小さじ1　
すりごま　 小さじ1　

【作り方】

  1. ししとうはヘタをとり、ズッキーニは3ｍｍくらいの小口切り。
  2. フライパンにごま油を熱し、ししとうとズッキーニをしんなりするまで炒め、にんにく・調味料を加えなじんだらごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

キムチなどを加えてもご飯のお供間違いなしですね、