ピリ辛冷やっこby すみねえさん

【料理紹介】

これからの季節にぴったりな、中華風冷やっこです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹こし豆腐小 1丁（80ｇ）
みょうが　 1/2個
大葉　　 2枚
トマト　 1/4個　
生姜みじん切り 小さじ1/2
しょうゆ・ごま油　 各大さじ1/2
酢・砂糖　　　 各小さじ1
食べるラー油　 小さじ1/4　
ごま　 小さじ1　

【作り方】

  1. みょうがは薄めにスライス、大葉は千切りにする。
  2. 生姜→ごままでをボールに入れてよく混ぜ、たれを作る。
  3. 豆腐にたれをかけ、野菜を盛る。

【ワンポイントアドバイス】

野菜は他にきゅうりなど、お好みで♪