そら豆のフライby すみねえさん

【料理紹介】

かりっとした衣の中に、ほくっとしたそら豆のコンビが良いです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そら豆　　 16粒
卵 1/2個
パン粉・小麦粉 適量
スイートチリソース 大さじ1

【作り方】

  1. そら豆はさやから豆を出す。
  2. 麦粉、とき卵を付けるのを2回行い、パン粉を付け170℃の油で色よく揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

今回はスイートチリソースを添えましたが、塩やレモン、マヨネーズ、ソースなどお好みのものを付けてどうぞ♪