クリーミーかぼちゃのスパゲティby すみねえさん

【料理紹介】

かぼちゃをたっぷり入れたパスタです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲティ 100ｇ　
かぼちゃ 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
にんにく 1/2片
牛乳　 大さじ2
水 100ｃｃ
オリーブ油 大さじ1
塩こしょう 少々
パルメザンチーズ 大さじ1/2　

【作り方】

  1. かぼちゃは５ｍｍくらいの厚さの一口大くらいにカット、にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ熱し、弱火でにんにくを炒め香りが出たら、ベーコン・玉ねぎ・かぼちゃを加え炒める。
  3. 油が回ったら水を加えふたをし、かぼちゃに火が通るまで煮る。
  4. 牛乳と塩こしょうを加えさっと煮て、茹で上がったパスタと和える。皿に盛ってチーズをかける。

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンの代わりにハムやウインナーでもおいしいです！