春キャベツとソーセージのマフィンby すみねえさん

【料理紹介】

甘いのではなく、お食事マフィンです♪
朝ごはんや、コバラがすいた時にぽいっと一口。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ　 100ｇ
ホットケーキミックス　 100ｇ
卵　 1個
ソーセージ　 2本
プロセスチーズ 2個
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ2.5

【作り方】

  1. キャベツは粗みじん切り、ソーセージ・チーズは小さい角切りにする。
  2. ボールに①を入れ、卵・牛乳・マヨネーズを入れよく混ぜて、ホットケーキミックスを加えさらによく混ぜる。
  3. 型に入れ、170℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ソーセージの代わりにツナでもおいしいです。