むかごご飯by すみねえさん

【料理紹介】

むかごをご飯に混ぜ込み炊きました。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
米 2合
むかご 100ｇ
昆布 10ｃｍ分
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
ごま 適量

【作り方】

  1. 米は洗い、水気をきっておく。むかごも洗っておく。
  2. 炊飯器に洗った米・むかご、昆布、調味料といつもの炊飯時と同じ水を加え炊く。

【ワンポイントアドバイス】

上にアナゴ蒲焼（市販）と大葉等をのせると、ますます◎