ふきのとうのフリッターby すみねえさん

【料理紹介】

ビールを入れて軽い衣です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ふきのとう 6個
強力粉 少々
薄力粉 30ｇ
ビール 50ｃｃ
塩・砂糖 少々

【作り方】

  1. 薄力粉に塩・砂糖を加え混ぜ、ビールを入れたらさっくり混ぜる。
  2. ふきのとうに強力粉を薄くまぶし、衣を付け180℃の油で揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

ビールの代わりに炭酸水でも◎