きゃべつのホットサラダby すみねえさん

【料理紹介】

あっという間に香ばしいサラダ完成！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゃべつ　 100ｇ
プチトマト　　 3個
しらす干し 20ｇ
かつお節　 1P（小パック）
すりごま 小さじ1/2
レモン　　 1/8個分
しょうゆ・塩　 適量
ごま油　 小さじ2
ラー油 少々

【作り方】

  1. きゃべつはざく切り、プチトマトは4等分にカット。
  2. きゃべつをボールに入れ、トマト、しらす、かつお節、レモン汁、しょうゆ・塩少々加える。
  3. ごま油とラー油を熱し、煙がでるくらい熱々になったら②にジャっ！とかけ、全体的に混ぜる。
  4. 味をみて足らなければ、しょうゆ・塩で味をさらに調える。

【ワンポイントアドバイス】

油は煙が出るくらいしっかり熱しましょう。