アメリカ南部の台所さんの新着レシピ-ブログ記事（1/56） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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Tex-Mex Roasted Potatoes テックスローストポテト 2024/04/19 UP! (ID:b19930310)

テックスメックス風のスパイスで味をつけて、オーブンで焼いてつくる、テックスメックスローストポテト (Tex-mex roasted pota...

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Breakfast Burritos ブレックファストブリトー 2024/04/18 UP! (ID:b19929587)

スクランブルエッグとチーズをトルティーヤで包んだ、ブレックファストブリトー (breakfast burritos) です。ブリトーは、小麦...

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Whey Lemonade ホエーレモネード 2024/04/16 UP! (ID:b19928229)

ホエー (乳清) で作るホエーレモネード (whey lemonade) です。ホエーは、牛乳から脂肪分を取り除いたもので、自宅でリコッタチ...

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Almond Lace Cookies アーモンドレースクッキー 2024/04/15 UP! (ID:b19927523)

アーモンドで作る、レース状の薄型クッキー、アーモンドレースクッキー (almond lace cookies) です。クッキーとキャンディー...

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Spinach and Ricotta Frittata リコッタチーズとほうれん草のフリッタータ 2024/04/14 UP! (ID:b19926691)

ほうれん草とリコッタチーズを加えて作る、フリタータ (frittata) です。フリッタータ (frittata) とは、具沢山のイタリアの...

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Garlic Butter Rice ガーリックバターライス 2024/04/11 UP! (ID:b19924631)

ニンニクとバターの風味をきかせた、ガーリックバターライスです。ニンニクを炒めて、バターと塩でシンプルに味付けしています。ガンボやシチューに添...

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Lemon Tahini Pasta レモンタヒニパスタ 2024/04/10 UP! (ID:b19923953)

タヒニをベースにしたソースで和えて、レモンの風味をきかせて作る、レモンタヒニパスタ (lemon tahini pasta) です。冷めても...

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Tex-Mex Chicken Stew テックスメックスチキシチュー 2024/04/09 UP! (ID:b19923246)

メキシコ風のスパイスを加えた、とても具沢山でスパイシーな、テックスメックスチキンシチューです。好みで、サワークリームやライムなどを加えて頂く...

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Strawberry Vatrushka Buns 苺のヴァトルーシュカ 2024/04/08 UP! (ID:b19922496)

苺をトッピングした、ヴァトルーシュカ (Vatrushka) です。ヴァトルーシュカ は、ロシアや東ヨーロッパのパンで、卵とバターを加えたブ...

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Creamy Spinach Dip クリームスピナッチディップ 2024/04/06 UP! (ID:b19921158)

クリーミーなソースとほうれん草で作るクリームスピナッチディップ (creamy spinach dip) です。ステーキハウスで肉料理の付け...

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Creole Style Eggs and Grits クレオールエッグとグリッツ 2024/04/04 UP! (ID:b19919736)

トマトベースのクレオールソースに、ポーチドエッグを添えたグリッツです。グリッツはトウモロコシを挽いて粉にしたもので作るお粥のようなもので、南...

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Lemon Pasta with Spring Vegetables レモンと春野菜のパスタ 2024/04/02 UP! (ID:b19918317)

春野菜とレモンを使ったシンプルなパスタです。今回は菜の花とグリーンピースを使いましたが、アスパラガスやスナップエンドウ、ブロッコリーなどを使...

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Green Pea and Potato Soup グリーンピースとじゃが芋のスープ 2024/04/01 UP! (ID:b19917649)

じゃが芋とグリーンピースを加えた、春らしい野菜スープです。クリームや牛乳は加えないで、じゃが芋をつぶしてとろみをつける、チャウダーのようなス...

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Shrimp Creole シュリンプクレオール 2024/03/31 UP! (ID:b19916802)

トマトをベースにしたスープに海老を加えて、クレオール風のスパイスで味付けした、ルイジアナの料理、シュリンプクレオール (Shrimp Cre...

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Strawberry Biscuits ストロベリービスケット 2024/03/28 UP! (ID:b19914788)

生地にフレッシュな苺を加えて焼き上げた、ストロベリービスケットです。アメリカのビスケットは、スコーンに似ていますが、卵を使わないので、スコー...

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Mediterranean Baked Fish 地中海風ベイクドフィッシュ 2024/03/27 UP! (ID:b19914064)

トマトとオリーブを白身魚とともにオーブンで焼いた、地中海風のベイクドフィッシュです。材料をあわせて、焼くだけなので、簡単で失敗なくできます。...

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Mediterranean Potato Salad 地中海風ポテトサラダ 2024/03/25 UP! (ID:b19912552)

トマトとハーブをたっぷりと加えて、シンプルなビネグレッドドレッシングで和える、地中海風のポテトサラダです。じゃが芋はお酢との相性がよいので、...

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Adjarian Khachapuri アジョーリアンハチャプリ 2024/03/24 UP! (ID:b19911771)

ハチャプリ (Khachapuri) は、ジョージア国 (グルジア) のフラットパンです。ハチャプリは、イタリアのピザのようなもので、いろい...

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Zeppole ゼッポレ 2024/03/22 UP! (ID:b19910416)

シュー生地を油で揚げて作る、イタリア風のドーナツ、ゼッポレ (zeppole) です。ゼッポレ (zeppole) には、いろいろなレシピが...

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Lentil Pasta Salad レンティルパスタサラダ 2024/03/21 UP! (ID:b19909714)

レンティルとショートパスタのサラダです。ショートパスタは、パールクスクスという、大きめのクスクスを使っています。レンティルと同じくらいの大き...

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