マヨなし！ヘルシー！和風なポテトサラダ♪by とな。さん

【料理紹介】

マヨネーズを使わずにポテサラを作りたくて、
適当に作ってみたらおいしく出来てビックリでしたw

マヨなしなのに、とろとろクリーミー♪
ほんのり甘くっておいしかったです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 約4個（小さめでした）
胡瓜 1/2本
人参 １/４本
魚肉ソーセージ（ハムなどでも） 約1/2本
大葉 4.5枚（好きなだけ）
★味噌 約大さじ1
★みりん 約大さじ1
★酒 約おさじ1
すりごま たっぷり

【作り方】

  1. じゃがいもはレンジでやわらかくしつぶします。
    ★を混ぜ合わせて、レンジで約1分チンして、
    じゃがいもが熱いうちに混ぜ合わせて冷ましておきます。
  2. 胡瓜は薄切り、人参は千切りにして、塩（分量外）をふり、
    しばらく水にさらして絞ります。
    魚肉ソーセージは食べやすく切って、大葉は千切りに～
  3. 1と2を混ぜ、すりごまも混ぜ合わせて完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

適当に目分量で作ったのですが、
★の味噌＆みりん＆お酒の分量は同量です。
お野菜は好きなものでOKです。

大葉は、かなりおすすめです！！