簡単♪甘酒みそチキンby 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

【料理紹介】

漬け込んで焼きだけレシピです！甘酒とみそと生姜の組み合わせ。ごはんのおかずにも、
おつまみにもおすすめです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽中 ５～６本
塩 少々
A（甘酒 大さじ１
　みそ 大さじ１
　酒 小さじ１
　おろししょうが） 少々

【作り方】

  1. 手羽中に塩をまぶし、
    ポリ袋に入れ、
    Aを加え、よくもみ、
    ３時間以上漬け込む。
  2. １を１９０℃のオーブンで１４分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

調理時間に漬け込み時間は含んでいません。