スナップエンドウのはちみつ醤油麹あえby 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

【料理紹介】

ゆでて和えるだけの簡単副菜です。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スナップエンドウ 6～８個
醤油麹 小さじ１
はちみつ 小さじ１/２

【作り方】

  1. スナップエンドウはすじを取り、塩を加えた熱湯で色よくゆで、あおぎ冷まし、半分の長さに切る。
  2. 醤油麹とはちみつを混ぜ、１をあえる。

【ワンポイントアドバイス】