トマトと桃の、薬味和え。by くものすけさん

【料理紹介】

トマトと桃を、数種類の薬味で和風に和えてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト １コ
桃 １コ
生ハム ２枚ほど
みょうが １コ
大葉 ２枚ほど
生姜すりおろし 適量
醤油 小さじ１／２
オリーブオイル 小さじ１
塩 少量

【作り方】

  1. トマトと桃はザク切り、生ハムは小さくちぎる。
  2. みょうが・大葉はせん切りにして　さっと水にさらし、水分を取る。
  3. 生姜すりおろし・醤油・オリーブオイルを合わせて、１と２を和える。

【ワンポイントアドバイス】

旬の、おいしそうな食材を選んで。