簡単☆うちのタコライスby meruさん

【料理紹介】

みんなが大好きなタコライス☆
一皿でお肉も野菜もバランスよく食べれます＾＾
ハウス「まぜてマジック｣を使って作った自家製サルサソースをたっぷりかけて♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Ａ　トマト ２個
Ａ　ピーマン １個
Ａ　ハウス｢まぜてマジック」 大さじ２
Ａ　ケチャップ 大さじ２
Ａ　タバスコ（お好みで） 適量
Ｂ　合い挽き肉 ２００ｇ
Ｂ　たまねぎ 1/2個
Ｂ　ケチャップ 大さじ２
Ｂ　ウスターソース 大さじ２
Ｂ　チリパウダー 大さじ２
レタス ２枚
チーズ 適量
アボカド １個
トルティーヤチップス 適量
ごはん 適量

【作り方】

  1. Ａでサルサソースを作る。
    トマトは1.5cm角切り、ピーマンは5ミリ角切りにし、ケチャップ、｢まぜてマジック｣、タバスコと混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
    （お子さんや辛さの苦手な方はタバスコなしで。）
  2. Bでタコミートを作る。
    たまねぎはみじん切り。
    フライパンで合い挽き、たまねぎを炒め、肉の色が変わったら調味料を加えて炒める。
  3. レタスは太目の千切り、アボカドは1.5cm角切りにする。
  4. お皿にごはんをよそい、レタス、アボカド、チーズ、トルティーヤチップス、２のタコミートをのせ、1のサルサソースをたっぷりかけてどうぞ。
    （辛いのが好きな方はタバスコもかけてくださいね）

【ワンポイントアドバイス】

「まぜてマジック｣を使うと、混ぜただけのサルサソースに熟成されたような酸味と旨味が加わります。