自己紹介
10年近くひきこもっていました。その間にうつが超絶悪化し、あるヨーガ道場で療養。そこで玄米・菜食に出会ってうつがよくなり、驚くほどほど体が快適になり、食の力に目覚めました。道場では食事係を担当。動物性の素材を使えないからこそ、いかに野菜だけで美味しく作るか、制約のある中で工夫する歓びをヴィーガン料理に見出し、熱中。それが後の仕事となりました。
お料理モットー
体にいい食事は、美味しくなければ、続かない！スパイスとハーブづかいで野菜料理は美味しくなる。
- Q、趣味は？
- 読書とコーヒー。
- Q、主宰するレッスン
- ■食べたら、人生変わる⭐︎体から整える■ ・ヴィーガンごはんde⭐︎引き寄せ料理教室 ・本来の自分を生きる・ヴィーガン引き寄せレッスン ・瞑想のための呼吸するゆるやかなヨーガレッスン主宰
