しめじの佃煮by こーさん

【料理紹介】

食物繊維が豊富で、カロリーが低いしめじで、食材1品のシンプルレシピをご紹介致します。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ 2パック
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3

【作り方】

  1. しめじは、石付きを切り落とし、小房に分ける。
  2. 鍋にしめじを入れ、調味料を全て加え、煮汁がなくなるまで火にかける。

【ワンポイントアドバイス】

火は、中火で、じっくり煮詰めて下さい。