菜の花と卵の炒め物by こーさん

【料理紹介】

季節のお野菜、菜の花と卵で、簡単、時短の1品を作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
菜の花 1束
卵 2個
塩 適量
コショウ 適量
ごましお 適量

【作り方】

  1. 菜の花は、予め、茹でておく。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、菜の花を炒めながら、溶き卵を回し入れる。
  3. 塩、コショウで、味を整え、最後にごましおを振りかければ、完成。

【ワンポイントアドバイス】

炒め過ぎないこと。