大根葉のごま油炒めby こーさん

【料理紹介】

大根は、捨てる所がないと言われていますよね？そんな大根の葉を使って、1品使ってみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根葉 10本
ごま油 適量
中華だしペースト 適量
醤油 少々

【作り方】

  1. 熱したフライパンにごま油を入れ、5ミリ幅に切った大根の葉を入れ、炒める。
  2. 中華だしペーストを入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 醤油を加え、さらに炒めたら、完成。

【ワンポイントアドバイス】

濃い目の味にしたい場合は、味の素を少し入れても良いと思います。