さば水煮の卵とじby こーさん

【料理紹介】

さば水煮缶と卵で、簡単時短調理。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば水煮缶 1缶
卵 2個
梅肉 2個分
めんつゆ おおさじ1ぱい

【作り方】

  1. さば水煮缶を鍋に汁ごと入れ、煮立て、溶き卵を回し入れ、めんつゆ、おおさじ1ぱいを入れる。鍋の蓋をして蒸らす。鍋から取り出して、梅肉をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

さばの生臭さを梅肉で、和らげています。