房総沖産：いわしのさんが焼き レシピ

房総沖産：いわしのさんが焼き
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coccocanさん
coccocanさん
いわしの刺身をしょうが・ネギと一緒にたたきにして焼いたのが「さんが焼き」という千葉房総の郷土料理らしい。隠し味に味噌を入れるのがポイント。梅醤油で食べる刺身とはまた違った風味。ご飯もお酒も間違いなく進...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分
  • (ID: b18992378)
  • 2021/06/19 UP!

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