ポテサラムーチョby コマキ猫飯飯店さん

【料理紹介】

お菓子で副菜や小鉢に出来たらいいなと想いカラムーチョを使い火を使わない為お子さんでも簡単。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カラムーチョ １袋
人参 3/4本
胡瓜 1本
塩 適量
マヨネーズ 大さじ2
お酢 ２０ml
醤油 小さじ３

【作り方】

  1. ボールに人参胡瓜を入れ塩揉みし軽く水洗いする。
  2. カラムーチョと①を合わせてから豆腐と残りの調味料混ぜ合わせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

カラムーチョの硬さ残したい人は豆腐の水気を切る。柔らかいのが良い人は豆腐をパックから出して洗って軽く水気を切る位で大丈夫。