アボカドと夏野菜の冷製パスタ

作り方

1. 1.

   アボカドはフォークでよく潰し豆乳、白だし、塩を加え冷蔵庫で冷ましておく
   

2. 2.

   パプリカは1cm厚さに切ったあと電子レンジ(600W)30秒で加熱する
   

3. 3.

   おくらは湯で3分茹でて1cmの輪切りにする
   

4. 4.

   豚しゃぶ、パスタも同様に湯で茹でる
   

5. 5.

   冷やしておいた1にパスタをよく絡め器の真ん中に盛る
   

6. 6.

   パスタの周りにパプリカ、豚しゃぶを彩りよく並べておくら、コーンをきれいに散りばめる
   

7. 7.

   パスタの中央に温泉卵を割り入れその周りに小葱を散らしたら完成
   

ワンポイントアドバイス

色とりどりの食材を使っているので見た目が華やかになるように盛り付けを自分なりにかわいくアレンジできます！
真ん中を高く盛ることで高級感がでます！

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• (ID: r1473775)
• 2020/08/01 UP!

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