糖質制限スープ<トマトと厚揚げのスープ>by sora mamanさん
【料理紹介】
1人前363kcalですッ!
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【人数】:4人分
【調理時間】:15~30分
【材料】 |
厚揚げ |
1枚 |
豚ひき肉 |
200g |
玉ねぎ |
1個 |
セロリ |
1本 |
トマト缶(クラッシュ) |
2缶 |
コンソメキューブ |
4粒 |
酒 |
大さじ2 |
ニンニクチューブ |
小さじ2 |
ショーガチューブ |
小さじ2 |
オリーブオイル |
大さじ2 |
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【作り方】
- 玉ねぎとセロリを細かく刻む
(セロリは葉の部分も刻む)
- 鍋にオリーブオイルを入れ
ひき肉と野菜を炒める
(ひき肉にしっかり火を通す)
- そこにトマト缶とお酒を入れて沸騰させる
- 沸騰したら弱火にして
コンソメキューブとニンニク/ショーガチューブで味付けする
- 適当な大きさに切った厚揚げを入れたら
火を止める
【ワンポイントアドバイス】
水を一切使わないので
焦げつかないよう
常に混ぜながら調理して下さいッ!笑