糖質制限スープ<トマトと厚揚げのスープ>by sora mamanさん

【料理紹介】

1人前363kcalですッ!

【人数】:4人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
セロリ 1本
トマト缶(クラッシュ) 2缶
コンソメキューブ 4粒
大さじ2
ニンニクチューブ 小さじ2
ショーガチューブ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2

【作り方】

  1. 玉ねぎとセロリを細かく刻む
    (セロリは葉の部分も刻む)
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ
    ひき肉と野菜を炒める
    (ひき肉にしっかり火を通す)
  3. そこにトマト缶とお酒を入れて沸騰させる
  4. 沸騰したら弱火にして
    コンソメキューブとニンニク/ショーガチューブで味付けする
  5. 適当な大きさに切った厚揚げを入れたら
    火を止める

【ワンポイントアドバイス】

水を一切使わないので
焦げつかないよう
常に混ぜながら調理して下さいッ!笑