おいなり餃子by sora mamanさん

【料理紹介】

宅飲みで大好評ｯ！笑

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
油揚げ 20枚
合い挽き肉 500g
ﾆﾗ 1束
長ﾈｷﾞ 1本
ｷｬﾍﾞﾂ 1/4玉
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 大さじ2
ｼｮｰｶﾞﾁｭｰﾌﾞ 大さじ1
味覇（なければ中華あじの素） 大さじ2
醤油 大さじ1
塩・胡椒 少々
ごま油 大さじ2

【作り方】

  1. 油揚げを1/2にｶｯﾄしておく
  2. 野菜をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ細かく刻む
  3. 大きめのﾎﾞｰﾙにお肉と野菜を入れ
    調味料全てを入れよく混ぜこねる
  4. 油揚げを開いて中に詰める
  5. ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く

    ①強火で2分
    ②ひっくり返して蓋をしたら弱火で10分
    ③蓋を開けひっくり返して中火で2分

【ワンポイントアドバイス】

焼く時の手順2の時、少量のお水を加えると
蒸し時間が短縮できますｯ！