朝食の定番の１つ　トルティーヤピッツァby バッドロロさん

【料理紹介】

月に３～４回は作る我が家の朝食の定番の１つです。
自家製トマトソースを使ったピッツァ、１つは、フレッシュトマトとバジル・モッツレラチーズで　マルガリータ、もう１つは、あるもの具材でミックスピッツァ、生地がトルティーヤなので薄くて、１人２枚はペロリといけちゃいます。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆自家製トマトソース 大匙３～４杯
☆ミニフルーツトマト ５～６個
☆モッツレラチーズ 40ｇ
★自家製トマトソース 大匙３～４杯
★カルバス 薄切り１２枚
★マッシュルーム ２～３個
★オニオン 薄切り２切れ
★ミニフルーツトマト ４個
★パプリカ赤・黄 各色スライス６切れ
★モッツレラチーズ ４０ｇ
トルティーヤ ４枚
☆フレッシュバジル ８から１０枚

【作り方】

  1. 先ずは☆マルガリータから、解凍したトルティーヤに自家製トマトソースを塗るリ、スライスしたミニフルーツトマト・フレッシュバジル・モッツレラチーズをトッピングし。オーブントースターで４～５分焼く
  2. 続いて、ミックスピッツァ、自家製トマトソースを塗り、★印の具材をトッピング、オーブントースターで４～５分焼くといたって簡単、具材は好みでアレンジを

【ワンポイントアドバイス】

焼き立てのピッツァは堪りません
下手なピザ屋には負けません
小振りで薄いので、２つは問題なくいけます
小食の奥様も、２枚はペロリと