人参シリシリ炒めby マリ(☆∀☆)さん

【料理紹介】

簡単作りおき

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 　　2/3
ささげ 4本
卵 2個
胡麻油 少々
砂糖 大さじ1
めんつゆ 40cc
みりん 10cc

【作り方】

  1. 人参は細い千切り、ささげは斜めに
    切る
  2. フライパンで人参とささげを胡麻油で炒める
  3. 柔らかくなってきたら、砂糖、めんつゆ、みりんで弱火で煮る
  4. 溶き卵を入れて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ささげを絹さやなどに変えてもok。お弁当にもいいですよ