簡単材料　バスク風チーズケーキby ぽちゃろーさん

【料理紹介】

材料５種類で、混ぜるだけの簡単レシピ。
オープンを予熱してる間に材料を混ぜて、後はオーブンにお任せ。
あっという間にバスク風チーズケーキの完成です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
クリームチーズ ２００g
生クリーム １８０ml
卵 ２個
グラニュー糖 ７０g
薄力粉 ２０g

【作り方】

  1. １）あらかじめクリームチーズを常温に戻しておく。
  2. ２）クリームチーズが柔らかくなったらグラニュー糖をよく混ぜる。（この時、オーブンを２３０度に予熱しておいて下さい。）
  3. ３）２に、卵を１個づつ入れて混ぜ合わせる。
  4. ４）３に生クリームを入れて混ぜ、薄力粉も加えてよく混ぜる。
  5. ５）耐熱皿の型に合わせて切ったクッキングシートを、クシャクシャに丸め水で濡らして、振って水分を切っておく。
  6. ６）型に５のクッキングシートを引いて、４を流し入れる。
  7. ７）２３０度に予熱されたオーブンに入れ、２５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

☆オープンによるので、２０分位で焼き色がつきすぎてたら、アルミホイルをかぶせて調整してみて下さい。
☆焼き上がりが少し柔らかく感じたら３分ほど追加で焼いて下さい。