手毬寿司by 料理男子さん

【料理紹介】

握りずしより簡単な手毬寿司。子供から大人まで誰でも作れるので、家族でみんなでワイワイ作るのも面白いと思います。ぜひ作ってみてください！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
すし飯 適量
サーモン 適量
マグロ 適量
イカとシソ 適量
タイ 適量
錦糸卵 適量

【作り方】

  1. 酢飯を準備する
  2. 錦糸卵を作り、具材は事前に切りつけておく
  3. 分量を量りながらラップでくるんで握っていく
  4. お皿に盛り、飾り付けて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

酢飯を作る時はすし酢を炊き立ての熱々のご飯に混ぜましょう！さめてからすし酢を入れると酢がご飯になじみません。酢飯は酢と合わせてから３０分くらい置くとよりすし酢がご飯になじみます