鶏肉とピーマンの炒めものby はらちゃんさん

【料理紹介】

男の簡単横着料理です。酒のつまみにもなります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏モモ肉（肉厚で中ぐらいのもの） 1枚（２８０g）細切り
ピーマン（中ぐらいのもの） ４ケ（千切り）
オリーブ油 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々

【作り方】

  1. 【1】細切りにした鶏モモ肉をオリーブ油小さじ1で、塩、コショウで炒める。
  2. 【2】【1】にピーマンを入れ、砂糖、オイスターソースを加え炒める。
  3. 【3】鶏肉とピーマンが炒まったら、皿に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

細切りにした鶏モモ肉をオリーブ油小さじ1で、塩、コショウで炒める。