ラザニアby juriさん

【料理紹介】

簡単に作れておいしい

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ラザニアシート 適量
とろけるチーズ たっぷり
合い挽き肉 適量
玉ねぎ 1個
ニンニク 少々
塩胡椒 少々
ナツメグ 少々
カットトマト 適量
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
酒 大さじ2
コンソメキューブ 2個
砂糖 適量
オリーブオイル 適量
小麦粉 大さじ2.5
バター 25g
牛乳 400cc
コンソメ 小さじ1
塩こしょう 適量

【作り方】

  1. 《ミートソース》
    ①フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを炒め、続いてひき肉を炒める
    ②酒→カットトマト→調味料　水分を飛ばす
    ③ラザニアシートを茹でる
    ④お皿にラザニア→ミートソース→ホワイトソースの順に重ねてオーブン200度予熱で15分
    チーズに焦げ目がつくまで焼く

【ワンポイントアドバイス】

ミートソースの味をしっかりつける