みぞれづゆの揚げ出し豆腐by juriさん

【料理紹介】

おかずの一品

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
絹ごし豆腐 200g
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
大根 ちょっと
めんつゆ 60ml
水 200ml
小葱（小口切り） 適量

【作り方】

  1. ①絹ごし豆腐を4等分に切っておく
    ②大根はすり下ろす
    ③豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分
    ④片栗粉は豆腐をまぶす
    ⑤めんつゆ、水、②を混ぜて1分30秒で温める
    ⑥盛り付けてネギを乗せて完成

【ワンポイントアドバイス】

水を切ることが大切