見た目もきれいな　厚焼きたまご焼きby honeyさん

【料理紹介】

焼き色の　黄色いたまご焼きを作りたかったので　火加減に気をつけましたよ。きれいな　たまごの黄色が　食欲をそそるでしょう。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たまご 3個
砂糖 10g~15g
塩 一つまみ
サラダ油 少々

【作り方】

  1. たまごを　たまごに一つまみ塩を入れます。
    割ほぐす。
  2. たまご焼き器に油をひきます。
    玉子液を何度かに分けて流し入れます。
  3. だいたい3～４等分になるように。
    たまごを　片側に寄せて巻いていきます。
  4. １段目が巻き終わったら、　２段目になる玉子液を　さっき焼いた下にも　液が　入るように入れて巻くと　つなぎ目がきれいです。
  5. この作業を　3～４回繰り返す。最後は　巻き終わりが下になるように巻けば　出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

たまごを　よく撹拌すること、火加減は　弱火～とろ火位です。