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ソーセージの作り方：エゾ鹿とポルチーニ茸のフライッシュケーゼ レシピ

ソーセージの作り方：エゾ鹿とポルチーニ茸のフライッシュケーゼ
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garden-cookさん
garden-cookさん
人気のジビエ、エゾ鹿を使ったフライッシュケーゼ（英語でいうミートローフ）を手作りしてみました。ポルチーニ茸の入ったとても香りのよいソーセージで、ワインによく合います。お酒のアテにもいいですし、...
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